Le marché alimentaire à horizon 2050 en France CROCODILIA ET COSMOVISION MAYA EN MÉSOAMÉRIQUE
Parution 04/01/2024
Dépôt légal Reçu par la BnF
Notice catalogue

Le marché alimentaire à horizon 2050 en France : Du libre-service aux plateformes d'e-commerce

Ruffieux Bernard ; Level Aurélie

Éditeur : Éditions Quae

Collection / Série : Matière à débattre et à décider

Prix de vente au public (TTC) : 29.00€

icône livre Livre imprimé

186 pages ; 21 x 14,5 cm

ISBN 978-2-7592-3772-2

EAN 9782759237722


Mots-clés : France

Résumé :
Une place de marché est le lieu où se rencontrent une offre et une demande. Les plateformes numériques, en proposant d’aligner les désirs des clients et les modes de

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