De l'œnologie à la viticulture
Parution 29/02/2024
Dépôt légal Reçu par la BnF
Notice catalogue

De l'œnologie à la viticulture : 3e édition augmentée

Carbonneau Alain ; Escudier Jean-Louis

Éditeur : Éditions Quae

Nouvelle édition

Prix de vente au public (TTC) : 39.00€

icône livre Livre imprimé

336 pages ; 24 x 17 cm

ISBN 978-2-7592-3840-8

EAN 9782759238408


Résumé :
Un livre de référence, abondamment illustré, donnant un aperçu complet sur la viticulture et le vin. Il aborde l’ensemble des étapes allant de l’environnement de la vigne à

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