Le grand livre de l'hospitality management CROCODILIA ET COSMOVISION MAYA EN MÉSOAMÉRIQUE
Parution 12/06/2024
Dépôt légal Annoncé éditeur

Le grand livre de l'hospitality management : Enjeux, concepts et outils fondamentaux du secteur hôtelier

Chapuis Jean-Michel

Éditeur : Dunod

Collection / Série : Hors Collection

Prix de vente au public (TTC) : 34.00€

icône livre Livre imprimé

320 pages ; 25 x 17,5 cm ; broché

ISBN 978-2-10-081408-4

EAN 9782100814084


Résumé :

La mondialisation, la digitalisation et la récente crise sanitaire ont profondément remodelé le paysage de l’industrie hôtelière. Au carrefour de ces multiples défis et

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