Le Festin d'Aglaé : Les Mémoires d'un Chef à la Belle époque

Résumé :
En 1886, Baptistin Vol-au-Vent, le placide chef cuisinier du célèbre palace parisien Les Trois-Pralines d’Or, veut léguer son établissement à sa nièce, Claudia. Il rédige alors ses mémoires pour la préparer à son futur rôle de chef cuisinière, rôle réservé aux hommes à cette époque. Baptistin raconte sur un ton souvent drôle comment il a dû devenir malgré lui un « détective » se lançant à la poursuite des malfaiteurs ayant dérobé Le Grand Ménagier Royal, son prestigieux livre de cuisine. C’est alors que tout se complique ; il doit servir un somptueux repas de cérémonie et dispose d’à peine un mois pour s’y préparer. Le compte à rebours est lancé. Mais sans livre, comment faire ? Sa pétillante grand-tante Aglaé pourra-t-elle l’aider ? Cuisine, crime et nostalgie à la Belle Époque sont les ingrédients de ce roman d’aventures enjoué aux personnages excentriques et truculents. Après des études de Lettres modernes et une carrière de 30 ans d’enseignante, la Gardoise Anne Serret-Pizzo se lance en 2023 dans l’écriture de fictions et de textes de théâtre. Avec Le festin d’Aglaé, elle nous offre une histoire cocasse et gourmande à souhait.
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