Die Champagner Mannschaft : Warum Champagner so erfolgreich ist

Résumé :
Die französische Region Champagne war früher keltisch und dann römisch. Beeinflusst diese lange Geschichte die Art und Weise, wie Champagner funktioniert? Die Kelten handelten als Gemeinschaft, während die Römer individualistischer waren. Dieses gemischte Erbe hat zu einem Gemeinschaftskapitalismus geführt, zu dem viele deutsche Namen zählen.     Die Häuser besitzen nur 10 % des Weinbergs. Für den Großteil der Trauben sind sie auf die Winzer angewiesen. Das Ergebnis ist eine partnerschaftliche Wirtschaft. Häuser und Winzer sind Konkurrenten und Mitglieder derselben Gemeinschaft zugleich. Ihre individuellen Strategien müssen sich dem allgemeinen Interesse anpassen.       Der Mythos Champagner beruht teilweise auf seine Organisation. Dahinter steckt etwas besonderes, nämlich eine Mentalität der Versöhnung. Welche Rolle spielt dabei der Comité Champagne? Wie steht der Champagner zu den Herausforderungen der Nachhaltigkeit und des Klimawandels? Kann dieses kollektive Modell zukunftsweisend sein?
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