Sur un air d’opéra-bouffe Terra Incognita
Parution 16/09/2024
Dépôt légal Annoncé éditeur

Sur un air d’opéra-bouffe

Fiévet Philippe

Éditeur : Academia

Collection / Série : Savoirs et saveurs

Prix de vente au public (TTC) : 20.50€

icône livre Livre imprimé

234 pages ; 21,5 x 13,5 cm ; broché

ISBN 978-2-8061-3760-9

EAN 9782806137609


Résumé :
Pour la première fois en Belgique, un auteur investit le milieu de la critique gastronomique et lève un coin du voile sur cette profession aujourd’hui en voie de disparition,

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