Le grand manuel du pâtissier Terra Incognita
Parution 18/09/2024
Dépôt légal Annoncé éditeur

Le grand manuel du pâtissier

Cazor Anne ; Dupuis Mélanie ; Javelle Pierre ; Varoutsikos Yannis

Éditeur : Marabout

Collection / Série : Cuisine Les Grands Manuels

Prix de vente au public (TTC) : 35.00€

icône livre Livre imprimé

288 pages ; 31,8 x 24 cm ; broché

ISBN 978-2-501-18829-6

EAN 9782501188296


Résumé :

100 recettes de pure pâtisserie

Les 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, entremets, desserts crémeux etc.

Crème patissière -

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