Le grand manuel de la cuisine chinoise Terra Incognita
Parution 25/09/2024
Dépôt légal Annoncé éditeur

Le grand manuel de la cuisine chinoise

Souksisavanh Orathay ; Javelle Pierre ; Varoutsikos Yannis

Éditeur : Marabout

Collection / Série : Cuisine Les Grands Manuels

Prix de vente au public (TTC) : 35.00€

icône livre Livre imprimé

288 pages ; 31,8 x 24,2 cm ; broché

ISBN 978-2-501-18834-0

EAN 9782501188340


Résumé :

Toutes les bases et les techniques de la cuisine chinoise. 

  • Les techniques  de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravioli translucide, les

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