Comme un chef Les Carmidor
Parution 02/10/2024
Dépôt légal Reçu par la BnF
Notice catalogue

Comme un chef

Collectif

Éditeur : Larousse

Collection / Série : Hors collection Cuisine

Prix de vente au public (TTC) : 39.95€

icône livre Livre imprimé

648 pages ; 28,3 x 23,5 cm ; relié

ISBN 978-2-03-606683-0

EAN 9782036066830


Résumé :
Ce véritable cours de cuisine, très complet et très visuel, a été réalisé sous la houlette de 18 des plus grands chefs actuels (Ferran ADRIA, Pierre HERMÉ, Hisayuki TAKEUCHI,

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