Le Poulet Voyageur : Chicken around the world

Sanchez Mireille

Éditeur : Hachette Livre - Département Pratique

Collection / Série : Cuisine Beaux Livres Cuisine

Prix de vente au public (TTC) : 59.95€

Livre imprimé

1056 pages ; 27,8 x 20,3 cm ; relié

ISBN 978-2-01-932795-8

EAN 9782019327958

Résumé :

Un livre unique au monde !
Le Poulet voyageur
Chicken around the world

Il était une fois ... Il y a
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Résumé :

Un livre unique au monde !
Le Poulet voyageur
Chicken around the world

Il était une fois ... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux, il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !

Voici la recette de ce livre unique au monde :

• Plus d’1 tonne de poulet cuisiné et dégusté
• Plus de 1 000 recettes, petites histoires et anecdotes
• Plus de 400 pays, États ou régions

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