Histoire de l'alimentation Les Carmidor
Parution 09/10/2024
Dépôt légal Annoncé éditeur

Histoire de l'alimentation

Fumey Gilles ; Williot Jean-Pierre

Éditeur : Que sais-je?

Collection / Série : Que sais-je ?

Nouvelle édition

Prix de vente au public (TTC) : 10.00€

icône livre Livre imprimé

128 pages ; 17,6 x 11,5 cm ; broché

ISBN 978-2-7154-2838-6

EAN 9782715428386


Mots-clés : Histoire

Résumé :
Jamais nos systèmes alimentaires n’ont été aussi bouleversés que dans la période que nous vivons. Non seulement de nombreux systèmes de production sont en transition vers de

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