Éditeur : SPM
Prix de vente au public (TTC) : 10.00€
Livre imprimé
56 pages ; 22 x 15 cm ; broché
ISBN 978-2-37999-119-6
EAN 9782379991196
Résumé :
La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.
Mais Napoléon
