Napoléon à table

Tulard Jean

Éditeur : SPM

Prix de vente au public (TTC) : 10.00€

Livre imprimé

56 pages ; 22 x 15 cm ; broché

ISBN 978-2-37999-119-6

EAN 9782379991196

Résumé :
La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.
Mais Napoléon

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