Les grands chefs cuisiniers et leur temps Le téléphérique du Salève
Parution 09/01/2025
Dépôt légal Annoncé éditeur

Les grands chefs cuisiniers et leur temps : Le goût de l'Histoire, du Moyen Âge à nos jours

Rabu Christophe

Éditeur : l'Harmattan

Collection / Série : Questions alimentaires et gastronomiques

Prix de vente au public (TTC) : 22.00€

icône livre Livre imprimé

202 pages ; 21,5 x 13,5 cm ; broché

ISBN 978-2-336-50457-5

EAN 9782336504575


Mots-clés : Temps

Résumé :
Depuis la fin du Moyen Âge, les grands chefs cuisiniers ont été des artistes créateurs qui eurent à cœur de se faire reconnaître comme tels. Leurs livres, souvent de grands

Voir tous les documents du 09/01/2025 #{ne.annonces.tous.livres}+' '+${annoncestouslivres}
Pas d'autres documents trouvés
Voir tous les documents du même éditeur/producteur #{ne.annonces.tous.livres.editeur}
Voir tous les documents de la même collection/série #{ne.annonces.tous.livres.collection}