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Jeunesse uniquement

JE NE MANGERAI PAS DE CE PAIN LÀ

ADRIANO FARANO

Éditeur : Éditions du Rouergue

Prix de vente au public (TTC) : 17,00 €


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160 pages ; broché

ISBN 978-2-8126-2113-0

EAN 9782812621130


Résumé : Une enquête sur l’aliment le plus emblématique de l’histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l’avènement du pain « moderne » Plus...

Date de parution
28/10/2020

Reçu par la BnF

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