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Jeunesse uniquement

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE ; Anne-Laure BOUTILLIER ; Christophe HERMON ; Nadia OULAHAL ; Sylvie PERRET ; Catherine STRIDE

Éditeur : Lavoisier

Collection / Série : Sciences & Techniques AgroAlimentaires

Prix de vente au public (TTC) : 35,00 €


icône livre

132 pages ; 24,00 x 17,00 cm ; broché

ISBN 978-2-7430-2597-7

EAN 9782743025977


Date de parution
30/06/2021

Reçu par la BnF

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