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Jeunesse uniquement

Des gâteaux et des saisons

CLAIRE DAMON

Éditeur : Alain Ducasse Édition - Les Éditions Culinaires

Prix de vente au public (TTC) : 39,00 €


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288 pages ; 29,00 x 21,00 cm ; relié

ISBN 978-2-37945-067-9

EAN 9782379450679


Résumé : Conçu comme un grand herbier de la pâtisserie moderne, cet ouvrage inspirant, aussi poétique que didactique dévoile 68 recettes sucrées, témoins du passage des saisons et de Plus...

Date de parution
23/09/2021

Reçu par la BnF

Notice bibliographique

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