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Jeunesse uniquement

L'Homme et le grain : Une histoire céréalière des civilisations

Benoît Vermander ; Alain Bonjean

Éditeur : Les Belles Lettres

Prix de vente au public (TTC) : 39,00 €


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480 pages ; 25,00 x 20,00 cm ; relié

ISBN 978-2-251-45235-7

EAN 9782251452357


Mots-clés : Homme

Résumé : Cet ouvrage retrace la longue histoire des interactions entre l’Homme et les céréales. Depuis les premières tentatives de domestication jusqu’aux applications agronomiques Plus...

Date de parution
05/11/2021

Reçu par la BnF

Notice bibliographique

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