Rechercher
Par
Jeunesse uniquement

DONBURI

JULIEN LEMARIE

Éditeur : Alain Ducasse Édition - Les Éditions Culinaires

Prix de vente au public (TTC) : 30,00 €


icône livre

256 pages ; 27,00 x 21,00 cm ; relié

ISBN 978-2-37945-076-1

EAN 9782379450761


Résumé : Sur une base de riz, le donburi est un plat populaire au Japon servi dans les cantines de rue mais aussi en famille ou entre amis. Le chef Julien Lemarié, installé à Rennes Plus...

Date de parution
28/10/2021

Reçu par la BnF

Notice bibliographique

Pas d'autres documents trouvés
Pas d'autres documents trouvés
Pas d'autres documents trouvés