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Jeunesse uniquement

Histoire de l'alimentation

Gilles Fumey ; Jean-Pierre Williot

Éditeur : Que sais-je?

Collection / Série : Que sais-je ?

Prix de vente au public (TTC) : 9,00 €


icône livre

128 pages ; 17,60 x 11,50 cm ; broché

ISBN 978-2-7154-0683-4

EAN 9782715406834


Mots-clés : Histoire

Résumé : Jamais nos systèmes alimentaires n’ont été aussi bouleversés que dans la période que nous vivons. Non seulement de nombreux systèmes de production sont en transition vers de Plus...

Date de parution
13/10/2021

Reçu par la BnF

Notice bibliographique

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