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Jeunesse uniquement

Ma cuisine fermentée

Michelle Chang

Éditeur : INITIATION

Prix de vente au public (TTC) : 35,00 €


icône livre

220 pages ; 21,00 x 18,00 cm ; relié

ISBN 978-2-9579298-0-1

EAN 9782957929801


Mots-clés : Cuisine

Résumé : Ma Cuisine fermentée de Michelle Chang pose les bases d’une cuisine quasi philosophique des cinq sens où la fermentation, applicable à toutes les cuisines du monde, crée une Plus...

Date de parution
11/10/2021

Reçu par la BnF

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