Éditeur : Hachette Livre - Département Pratique
Collection / Série : CUISINE Beaux Livres Cuisine
Prix de vente au public (TTC) : 150,00 €
782 pages ; 38,00 x 28,00 cm
ISBN 978-2-01-721609-4
EAN 9782017216094
Résumé :
Yannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Il nous offre dans cet ouvrage ses 25 ans de savoir-faire
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