Culture professionnelle de la cuisine - 1re/Tle Bac Pro Cuisine

Mathieu Simonneau ; Vincent Amar ; Stéphane Bernat ; Jérôme Choquet ; Alain Colnot ; Sébastien Deschênes ; Frédéric Garivet ; Martine Martinelle ; Alexis Mathieu ; Stéphanie Melendez ; Guillaume Mondon ; Jocelyn Plessis ; Odile Vapaille

Éditeur : Nathan TSFA Prescrit

Prix de vente au public (TTC) : 19,90 €

204 pages ; 29,80 x 21,10 cm ; broché

ISBN 978-2-09-167585-5

EAN 9782091675855

Mots-clés : Cuisine